剩下的那些弹幕这才回过神,🅔🆔🏏也好奇了起来。🝪
秦越将切下来🁖的一整块肉放在案板上,剩下的那些放回冰箱冷冻,见弹幕上的提问🍉他回道:“是我家祖传的做法。”
弹幕闻言更加震惊了,要知道这个世界的美食文化之匮乏再加上营养膏的横行,导致稍微有一点厨艺的人都能当上稍有名气📆的大厨,更不用说有祖传秘方的人了,那要是放在主星系中,肯定是垄断🍗一方餐饮业的家族。
当然,秦越也确实没说谎,毕竟红烧肉确实是他“📎🙭🍣家”祖传的,也就传了不到一千年吧。
他将洗净后的肉放入锅中,随🅔🆔🏏后将几味香料的替代品放入锅中,而后又加了一点酒去腥。
来看他直播的大部分人都👙是抱着舔颜或者嗑cp的心态来的,但是当他们看到这里的时候,却不由得被秦越做饭的方式给🙹🏏吸引了,不由得打字问道:
“炖肉放酒可以去腥,但是为什么要🍕🇾加麻叶啊?🍘”
这个麻叶和地🁖球的麻叶不是一个东西,但作用和香叶📶🟒有点类似。🞇💁🎼
“麻叶可以增加提香,增加肉的鲜味。”秦越说完之后等🅺了片刻后便把略微煮过的肉从锅中捞了出来。
随即他将焯肉用的汤汁倒了出来,保🍕🇾留🆢了那些刚刚煮过的香料。
而后绿色的植物油被倒入了锅底,这种油的价格非常便宜,弹幕一看就意识到了他们俩的家境,心疼之余居然开🈒♛始了打赏。
虽然打赏的并不多,楚瑾瑜在镜头后面听见这动静后还是下意识地开口道:🏩🜳“谢谢美少女丽雅的打赏。”
他的语气非常熟练,一听就是职业病。
秦越算是几年没听过他这动静了,闻言难免看了他一眼,不过没停留多久他便又转🍉了过去,当油温🎚👬差不多之后他便将方才用香料和调料焯过的一整块肉下了锅。
油刚好没过肥肉部分,皮和肥肉的交界处浮🖬🕬🌰在上面,随着油温的升高被煎得滋滋作响。
期间🅺秦越并没有去动肉,而是时不时地用锅铲将热油浇到裸露在外面的肉皮上。