尽管云珍儿的情况令人担忧,但今日赚了大钱,还是让一家人高📁🗸兴。
日子正在慢慢变好起来,云莞不免畅想:“现在只是个小摊子,等过年之后,咱们看看镇上的情况,盘下一个小店铺,🕩🌐♴不仅卖面卖米粉,还卖些别的吃食,做大了。”
云🛒🛶♔怀诚道:“一个好一些的店铺盘下来,最少需要七八百两银子吧?”😠
云莞笑道:“所以今年还做不🛰☜成,等明年吧,这是我们接下来的小目标。”
一家人说着,不约而同🌉地笑起🛰☜来,美好生活的蓝图,已🕙🎂在眼前,徐徐铺展。
同样的夜晚,太平镇最好的酒楼香满楼和最好的面馆陵阳第一面的厨房😠里,依旧灯火明🈖♹亮。
香🛒🛶♔满楼的主人顾庭和陵阳第一面的主人吴掌柜都买了云莞仅剩的最后一点卤水,拿回去,让厨房的老师傅们研究,大致能尝出里面放了的几味香料,也🁫🈲尝试着做出来了,⚽🖸但味道无法与云莞做出来的卤水的味道相同。
不是😄欠缺了那么点味道,便是味道过于浓厚,香料味足,遮盖食📁🗸物原本的味🗐🚲道,或者味道太淡,无以下口。
都是经验丰富♾的老师傅了,自然知道,没有配方,这般尝试,很难尝试出想要的味道:“掌柜🝉的,这里边到底放了哪一味香料,品尝也无法品尝出所有的味道,除🕹非有配方和熬制方法,否则,怕是很难做出一样的味道。”
吴掌柜抿唇不语。
八百两一张的方子啊,虽然他也不缺那八🕬🌱🂺百两,但拿去卖云莞的方子,总有些不舍。
另一边,香满楼的厨房,也遇到了跟吴掌柜一般的状况。
但是,顾庭却并不那么执着。
香满楼主打菜品,不是陵阳第一面一般专门卖面条的,他♷🍂只是对这个味道好奇罢了,做不出来也并不强求。
然而,顾庭很快就发现,他放心得太早⚢了,云莞不仅做米粉、面条的卤水自有一套,便是做菜肴的卤水,也自有一套。
这一日的太平♾镇圩日,云家的面摊上依旧人满为患,甚至到🐵了饭📁🗸点的时候,还排起了队。