得知🖑杨坚的姐🛻♿🎈夫要回家一趟🀩⛂，黄武斌都送来了东西，是一块鱼皮。
没错！是一块鱼皮，而且还是干货，大🙤🌕概🈲🂒两斤左右。
“什么东西？”杨坚都惊了。
“龙趸鱼的鱼皮，现💏💏在很难得。”黄浩鑫代为解释。😓🀾
之所🖑以难得，是因为龙趸在国内也被保护了，不能捕捞。所以，这些鱼皮都是以前留下来的。
龙趸鱼可以说是最大的石斑🀩⛂鱼了，最大的重达四五百斤。
生活在底质为石砾的海区中下层，栖息于潮流畅通的珊瑚礁中、🂲💮岩石洞穴和沉船附近。白天静息，夜间活动；成鱼不集群，有掘洞穴居习性；喜暗怕光，体色随光线强而变浅、🐦弱而变深。
很久以前，龙趸便是海洋中的一种🕒🉃🄫名贵珍馐，它的肉质鲜美，营养丰富，是海鲜中的名品。
因此，其价格也昂贵，🗪不比黄鳍金枪鱼差，同样一斤可以卖到两百元左右。
那么，捕到一条百斤重的龙趸，两万以上收入是🏆🗱🟗没跑了。
也正是如此，龙趸鱼一度被疯狂捕捞。如今，数量大大降低，也就被列入了保护名单😥中。
有🆍人将鱼皮、鱼鳃和鱼扣并称为“龙趸三宝”，也有人认为🕼🏀🗀颈骨、鱼扣、鱼肠、鱼翅和下巴才是当之无愧的“五大天王”。
龙趸皮和一般鱼皮不同，没有腥味，🈪是鱼皮中的极品。
而且，龙趸鱼皮较厚身，碰上是大龙趸的皮，🀶🁑🅇一块起码足5厘米厚，含有丰富的胶原蛋白。当你夹起一块细看，半透明的鱼皮宛如一块晶🂾🔗莹剔透的果📭🞈💏冻，在筷子间微微的颤动。
它比一般的鱼皮爽脆度升了好几级，入口软中带爽，远非想象中一味软趴趴的口感。由于☑⚒鱼📈😺🆚皮胶质丰富，一块上好的龙趸皮质感有如花胶扒。
“要不，二武你还是💏留着吧！”赵胜龙跟他说道。