陈列商品以商标为纽带进行系列陈列,如“某生🏶🞨”用品系列有婴儿润肤露、婴儿无泪洗发水、婴儿爽身粉、洗面露、面😱🅈部调理液、面部凝露等产品摆放在一起。
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零🗵☛售业有一条很灵光的“20/80”法则,其意为:一间超市80%的利润来自于20%🞿的商品。因此,商场要昼把这20%的商品放在最醒目、人流量最大的货架上以方便顾客。
当然,你也可以把它放在最不醒目、人流量🔹🅦🈵最少的地方,把顾客吸引过来,让他尽可能多停留在商场🞎📃上,多浏览一些商品,刺激顾客大脑皮层多产生一些购买🍤冲动。
总之,首先要清楚哪些货架的位置最好,哪些最差。🐞另外,商品的陈列还要考虑到🕏🈫是否有利于超市现场管理、有利于防损防盗、卖场通风、以及是否便于理货上货、量不符合低成本运作规则等。
说点具体的🂪,每个超市很多种商品,比如生鲜、家电🐞数码,服装、日用百货,日化、杂🐆货、休闲食品、酒水饮料和冷冻冷藏……
太多的,说穿了,超市就是一个大杂烩,什么都卖,但产🀿品不是随意堆积在一起的,如何去布局、如何去放置物品,实际上都得精心设计的。
而不同商品所占的放置面积🆩💒也是不一样的,他们🏶🞨需🌗要根据消费者需求决定,布局时一定要考虑这些。
你可以看看我设计的内部布局,上🖈🐫面划分得很细吧?每种商品都有固定的位🛡置,连起来就是一条线,我称👝为购物流水线。
顾客从进入超市开始,不🍺走完这条购物🞯🗭🞵流水线别想出超市。
流水线的开头摆放的家电数码,这几样其实是充门面的商品,单品利润很高,但销量也就意思意思🍐😇,除了一些价格不敏感的同学,很少有人到超市里买这些东西的。
比如咱们的超🉑🆧市有两层,一般都会把这些东西放在顾客进来后的☴🃧🚏第一层,因为没人会特意为这些东西来超市,只能希望顾🙎客在逛的过程中,突然对这些商品产生了兴趣,顺手拿起一件,塞进购物车里;
家电之后是服装,和家电一样,也是🆑🎲🕅充门面的,占地大,需求少,主要🛅🚃靠低🛡价来吸引冲动消费。
服装过后,是日用百货,🍺高毛利,销量一般,这类商品一定要放在相对显眼的位置,而且关🞿联放置,便于顾客一次性买齐。
日用百货之后,则是日化,这类商品就是超市利🏶🞨润的源泉了,毛利和销量都高,所以他们的位置一般在中间,像咱们超市两层,则一般在两层的连接位置(一楼去二楼的楼梯口,或者到了二楼的楼梯口),这里☔⚳可以面积大些,让人没有拥挤感,可停留。
潜意识里,顾客一般都会在这种空间替换的地方有所停留🀿吧。