钱盼🞃盼直接向锅里添水,🌿🄹水没过红丝后,盖上锅盖开始大火的炖煮。
灶台边🉃🄬钱青云看着😁♿🎋不断冒着🝪热气的锅,于是对钱盼盼问道。
“妹🞃妹,你炖红丝做什么?那东西平时😢不都是拌着吃的。”
“我要做凉粉啊!”钱盼盼随口答道。
“凉粉?我记得凉粉好像是用山上的凉凉草🚨🕹做的!”钱青云疑惑的说道,原本熟知事情,此时说出来居然带着几分不确定。
“那是别人的做法,我的凉粉是用红丝做🕿🏖🚃的,不仅颜色清透而且味道也好!”钱盼盼邀功的说道。
“那我就等着吃你做的,好吃的凉粉了!”钱🄺🂣青云笑着对钱盼🞿🙼🏯盼说道,他是一点也不怀疑钱盼盼的话。
毕竟钱盼盼那手好厨艺是有目共睹的事情🕿🏖🚃,所以钱盼盼做出什么美味钱青📕🚬🖛云都不会🍒觉得好奇。
大约一盏茶的功夫,钱盼盼便撤了火,锅里的🄺🂣红丝也已经融化🞿🙼🏯成也了粘稠的汤汁。
钱盼盼用干净的纱布把锅里的汤汁过滤了两遍后,去🄢⚴🕥掉了其中的杂质,
然后把剩下的汤汁全都🜈倒进🝪了小陶罐里,并把陶罐吊在井里冷却。
“好啦大功告成。”钱🜈盼盼看着等待凝固成型的汤汁,满意的点了点头。
“哥哥,记得大约一炷香的功夫就差不多了,一炷🂌🍜🈸香后就把陶罐从井里拿出来,⚡📀然后给我送过去。”
钱盼盼说完后,又重新走🌿🄹进了灶房,去准备拌吃凉粉的🞣🕿🏜小🏎🙀料。
“🛦好的,我记得了!”钱青云搬了把椅子,直接坐在了井边。
钱盼盼在厨房🐹里翻找食材,最后准🟓🜯备了两种小料,一种咸的,一种甜的,