第179话
“没想到🂁，年纪这么小的学生，竟然会使用盐烤。”
乔布十指交叉，颇为好奇地看着卡罗尔。
“你看到的这名学生🚆，可是蓝际🅂的高材生。”唐娜提醒道。
“但年纪也🖷🗌真的太小了……”乔🅂布摇了摇头。🞖🔉
“所以，蓝🖷🗌际和其他学校的不同，也在于此。”艾迪插🌞话道。
在将烤盘端出后，放在操作台上，卡罗尔拿起了一个小锤子，轻轻敲打粗盐，将已经🙑凝固的粗盐打碎。
“竟然这么坚.硬？”吉野悠姬惊讶道。
“这和盐烤的原🏥🜏理有关。”之前一直默不作声的宣荔插话说道。⛯
这次，不止吉野悠姬有了精神⛘🚯，🅂其他人也🝃好奇的看着宣荔。
“盐烤，其实是利用盐的热传导🅂性，对食材进行烤制，放在烤箱⛯中，烤箱内的热量，并不是直接与食材接触，而是通过粗盐，将热量传递到💲🕯鱼肉上，所以，鱼肉的质感会非常细腻。”宣荔解释道。
“可是，这样的话，也会有🌤一个问题，鲷🝃鱼被裹在粗盐里，鱼🏾肉的味道，难道不会变咸吗？”吉野悠姬问道。
毕竟，鲷鱼和这么多的食盐接触。
“在华夏菜🖷🗌中，通常会使用锡纸包裹食材，再放入粗盐里🈣⛱🞎。只是不知道卡罗尔使用了什么方法。”
说到这里，连宣荔自己都摇了摇头。
蓝际作☻🄢⚳为西方🟓🜮🅢第一名校，培养出来的学生，真是不简单。