不可否认,乔智低估了麦斯的实力。
无法探知他的深浅,对🌃🟧🟢他🏲🞁的烹饪风格有直🕃观认知。
麦斯擅长烹饪浪漫的菜品,功底扎实,熟知很多比较偏门的菜系,尤其精通美洲🁇片区的美食文化。
美洲很多国家都是移民国,菜系的🏫品类☑⚗👞繁多,有多种族、多文明融合的影子,因此兼容并包,很多菜肴有较强的时代印记和创新元素。
乔智觉得华夏美食想要得到国际餐🏫饮的认可,除了提升菜品的档次,还得从菜肴的延伸性和适应性来考🗹☷虑。
他突然对与麦🞏斯的交手,🏲🞁有了一种强烈的期待感。
之前乔智也研究过很多外国菜系,但大部分都是围绕经典⛱🞎💽的西餐。
麦斯♺所擅长的却不是传统意🜳🆋🎁义上的西餐,而是根据移民社会大众口味,融合和改良后的西餐。
与麦斯的比赛很快就要到来,留给乔智的时间不多,他接下来要对🞥🖌美洲地区的餐饮风格整理研究,尤其是对那🌍♛些美洲小国的餐🌃🟦饮文化进行挖掘。
知己知彼方可百战不殆。
乔智一直是个很谦逊的人,他从没有认为自己的厨艺天下无敌,自己☛一🚃路走得这么顺利,不过是他比别人略幸运,身怀御厨的传承,对华夏传统美食有过系统的研究,并尝试着融合改良。
乔智必须得承认麦斯的强大。
作为一个🙑长期盘踞虎👰榜第一的顶级🏫厨师,没有足够的实力是不可能的。
不过,乔智也不会因此而感到气🍖馁,反而🕃引起了🏋😢🃇强烈的求胜。
说得略装逼一点,以前故意苟一点,那☑⚗👞是因为觉得对方的实力在自己的评估范围内,动用手段、保留底牌🞮也未尝不可。
但麦斯绝对不是那种随便可以对待的敌人,乔智🏋😢🃇必🝕须得拿出百分之百的实力,与之较量才⛬行。