看来现在临海就业的🄥⛐🙣厂长孟海涛还是有些能力的，在厂子里🄥的威望还是挺高的，连秦怀玉这种技术宅男都🙧🌮佩服他。
而且从这段时间了解得情况看，孟海涛和他儿子孟浩为人还不🏭🝖错。
本来戴红旗还为🌁🟘🝛了这酒厂未来的管理人选而头疼，不过现在看来，孟海涛倒是个不错的人选。自己可以继续聘请他。
这有几个好处。
首先他懂技术，二来他在厂子里也有威望，员工对他挺服气。对于这酒厂的⛈😟🂭管🝍理和人际关系也熟门熟路，看来这下子算是找对了人。
从灌装车间里出来，秦怀玉🔸又领着戴红旗他们一行人，来到了一号生产车间，里面有几个🁊大号的发酵池，不过都是封起来的。
“这里面可以说是咱们酒🛆🚆👅厂最值钱的🏪🜹东西。”
秦怀玉说道这里的时候，眼睛里多了很多不一样的东西。⛃🗪
对于每个白酒厂来说，发酵车间可以说是绝🟃🚜对🗏的关键。
茅台之所以成为🌁🟘🝛国酒，就是因为他们所用的材料，酒曲，⛃🗪还有发酵工序的独到之处，所以才造就了茅台今后的名声，所以戴红旗对这里也是格外的看重。
这也是他为什么一🞫🗂定要带着肖运军和韦思😅⚩域这两个懂行的人过来的原因。
“这一号生产车间中的几个发酵池，还是当初那个厂长出事逃跑以后，就封存了，已经差不多二十年了，里面不但有🇵酒曲，还有差不多三十吨左右的原浆酒。”
“什么？”
戴红旗一听说这话，差点没激动的跳起来。
对于白酒的酿造他知道的不🔸多，但是一款白🟃🚜酒好不好关键，还是要看这酒的年限够不够长。
一般在酒窖里封🌁🟘🝛存的时间越长，这白酒的口味就越纯正，口感就越是悠长，而🝍现在市面上卖的白酒，基🆓🏇本可以说大多数都是现年生产的白酒，为了迎合市场，当年就推出来了。