蛋糕的做法是周楚教给后厨的，实际上不只是蛋糕，很多菜的做法，周楚都教给了后厨。
不过事先和后厨的所有人都签订了契约，倘若有任何人将酒楼中的菜的做法泄露出去，就会赔的倾家荡产。
再加上韩玠这些人的威慑，周楚明白这些人不会脑子不好乱搞的。
实际上这个时代，大部分人都讲究个忠诚。
掌柜的对东家忠诚，伙计对掌柜的忠诚。
完全不像后世那般。
蛋糕的做法很简单，用猪油加上羊奶鸡蛋和白糖。
原本应该用牛奶的，不过大明没有奶牛，羊奶更加普遍。
做出来的奶油味道是一样的。
下面的蛋糕部分就更好做了。
奶油加上蛋糕，就成了一道甜品：蛋糕。
韩家人看着眼前琉璃盘子中的甜品，都拿起银质汤匙，小心翼翼的挖了一块，生怕弄碎盘子。
琉璃器即便是在韩家也很少见。
各个都价值连城。
在这醉仙楼，居然拿来当盘子。
怪不得菜价这么贵呢。