徐叔当时说，一码是一码，你走到哪儿你也是我的侄儿，做事情不要理想化意气用事，父辈有资源你不利用，你就是对你做的事情不负责！
“这有什么可谢的，你喊我一声叔，叔当然希望你能更好，不过不要骄傲自满啊，要再接再厉！”
“放心吧徐叔，我会的。”
“嗯，叔看好你。”
挂了电话，许江河还是很触动，徐叔一直没把他当外人。
晚上。
吃过饭。
八点多左右许江河去了一趟步行街。
余水明给他打电话，说店里原料都卖光了，本来六七点钟真是晚客流高峰，没办法，只能提前打烊。
许江河到了店里，余水明和三个员工人都累得不轻。
但精神头不错，各个跟打了鸡血一样，09年还没有手机支付，都是现金，生意一爆，那哗哗来钱确实刺激人。
“我真没想到生意会这么火爆，我们几个几乎没歇，人手还是不够啊，是不是得再招人了？”余水明见面就说道。
“也不要盲目招人，五一假期叠合开业活动，这只是一时，你啊，犯了个错误，不能来多少人你就卖多少杯，这不行，你管他多少人，你就卖那么多杯，单店产出是需要一个合理区间值的……”许江河上来就点明问题。
其实也是客流均摊的问题，不能今天人一窝蜂来了，你就玩命卖，那明天后天呢？不来人怎么办？
你这一起一落的，自己累，员工也遭不住。
余水明很快理解，点头，恍然大悟，说他明天安排好控制好。