北昌城中。
大街上，杨法明领着杨柔，沿街闲逛！
只见一间酒楼内，掌柜的跪倒在地，搂抱着前来查账的府衙众人大声哭嚎：“我的大老爷们啊，我这一天，也就挣个三两五两的银子！
哪里有那么多利润啊！
您不信看这账目！
那是一点虚假都没有啊！”
此时周围已经围了一圈围观之人。
那为首的官差一声冷笑道：“你少在这里胡搅蛮缠！
我们已经盯了半个月了，你每日光是进货的银钱，便有二十两左右！
加上你这店铺利润，起码在五成以上，你每日最少赚取银钱要在二十两银子，一个月便是六百两.
你这店里三个小二，两个厨子，八个学徒杂工！
其中八个学徒没有工钱，三个小二每月二钱，厨子四两！
一个月工钱不过八两六钱，算你包他们吃住，顶下大天也就五两银子！你一个净赚五百八十两以上！你还敢说你不赚钱？”
说话间，官差从怀中掏出明细说道：“你今日早上，还遣人去市集买了，二十只活鸡，五十枚鸡蛋，猪肉五十斤...”
他一样样列上，同时后厨也有官差，将其准备好的食材拿出，一一对照！
清晰无比！