八月份，武忠侯的新政，从少府开始，其下诸🜺丞署几🄙无幸免。
负责苑囿的钩盾令已被狠狠砍了一刀，原本执掌🗍的三百里苑囿🀼被划分成三县，要安置骊山刑徒及其家眷，以及未来将留在关中的部分北伐🂏🍶军将士。
乐府也☠🀰不得不停罢美妙的郑卫之音，武忠侯似乎对他们准备的浩大舞曲毫无兴趣，却要求🀴🁂乐官们去创作不识字黔首也能听得懂的《下里》《巴人》之乐，主题无不是歌颂新政……
接下来，就轮到太官令、汤官令了，他们在后世有一个耳熟能详的称🖡呼：
“御膳房！”
御膳房总管，太官令伊众是天下名厨，他本是🜺赵人，后来被😚🁹吕不韦带入关中，据说吕不韦令门客作《吕氏春秋》，其中的本味篇，便是伊众参与的，天下各地的美食珍馐，他都吃过，做过。
后来，伊众又负责操持秦王政的三餐。
这位秦王在赵地长大，不喜太过咸重的秦国菜，以及颇受华阳太后推崇的楚国菜，更喜赵地口味，十分满意伊众的手艺，便任他做了太官令。
太官令掌宫廷膳食、酿酒、种菜、食用珍禽野兽及献四时果品，又有汤官💑令主供饼饵果实、酒酿之事。手下除了一众庖厨、雍人、🜘笾人、酒正、醢人等有专长的厨子外，还各📟🜊有官奴婢三千人，负责买菜、剥洗、宰杀等事。
之后三十多年，伊众就专心在宫廷🆔🏐里炮制菜肴，对外面的事不甚关切🖡，始皇帝晚年肠胃不好，仅食一粥，多由伊众亲自烹制，始皇帝去世时他也伤心了好一阵。
“老朽再也不能为陛下烹粥了……”
但他是☠🀰个敬业的人，很快就擦去眼泪，继续为新🗍的皇帝服务了。🇫🛜
胡亥年☠🀰轻贪口，从小锦衣⛶🞽玉食，不但要求🙸🏆🗹必取奇珍异兽，还要求每顿菜肴都得足九十九道，伊众那阵子忙碌不已，太官令的花销也在悄然上升。
等到胡亥身死，一群操持南方口音的人冲入咸阳，掌管朝堂后，事📋🙒情🖡却完全反了过来。
武忠侯虽然号称简朴，但在伊众看来，实是个挑剔而多疑的人🀼。🇫🛜
他不喜欢宫中华而不实的菜🍨💊式，也不放心让旧部吃御厨们的菜这些庖厨世代为秦皇🌡🀧⚵室效命，万一谁偷偷下药，将新九卿一股脑放倒怎么办？