确☰实🅞🇧是这样，黄巢谷的口子离山☁头那么近，也没法修盘山路上去。
“那直接在谷口架高炉不就行了？”
“☰你🅞🇧们并钢当初是这么想，可俺们鹅关村不答应啊！”
到底不是本村人💲🕳没有归属感，🌹二楞这么一说，宁向东想起每次开工时造成的🆠局域性粉尘污染。
“下次记住，再上陈村，直接从谷里往外走，就一条道儿，🎏🐂☪走出去你就知道是哪⚈🏝了。”
二☰楞看👄🆖到他的窘态哈哈一笑，把手里提的兔子晃了晃：“咱仨巡夜那天，捉了四只兔子，你娃是城里人，多给你两只，留着吃稀罕。”
看到兔子，宁向东又想起来一件事：“二楞🄟⚠💴，现在现进山里抓的兔子，晾到春节前能风干吗？”
二楞摇摇头：“时间太短了，来不及。”
风干兔的制作工艺极为简单，把
兔子处理好后，不能见水不🛡🝼能清☁洗，趁着身体本身水分尚在，马上挂到日照充足的通风处晾晒🎞即可。
但必须是冬天。
山里的冬天气温极低，即使是午后温度最高的时候，也是零下几度，早晚都在零下十几度，到了深夜，更🌼🄙♨是低至零下二十度。
零下低温才能保证肉质不腐。
“那这叫冻兔，哪🌃☃叫什么风干兔？”宁向东撇了撇嘴，不🝾相信的说道，温度这么⚈🏝低，水分怎么可能蒸发？
“山里昼夜不停的风会把水分吹干的。”🙭🍧二楞解释道：“所以时间才会很长，基本上要晾一个冬天🄼🂶才行。”
这么一👄🆖说，宁向东有🜿点明白了，风干兔的制作手法有点像南方四川云贵一带的腊肉做法，都是把肉类挂在通风的环境中演化，唯一的不同是南方要避光，鹅关要见光。