就是这个味道!
上次吃到苏菀做得炝锅面,卫🌆钧一直念念不忘,连夜想出这么好的主意。
再吃一次,果然还是如此美味。
柴副总管也不多说,筷子已经开始动了。
每一道菜都是合适他这种牙口不好,肠胃不好的人所用,小米粥🏉更是养胃,吃到胃🍯里舒舒服服的。
师徒🕜🕜两个风卷残云,飞速搞定这两盘子菜,还有一小盆粥⚅🏀🗁。
吃到最后,他们两个表情都带着意犹未尽。
太好吃了!
就算是🚦柴副总管也忍不住说一句:“这手艺简直绝了。”
他们御用监一直是西膳房的范围,他已经多少年🂉没吃过这么可口的饭菜。
还是普通的食材,甚至是最常见的食材,就是能做得别具一格,🏉甚至调味品都用的不多。
这对厨师的要求来说太高了。
所有调料的掌控,火候☼🄫的掌控,甚至出锅的步骤,都能决定这个菜的成败。
很多人做饭都达不到这种完美的程度。
要么有天赋,要么经验老到。
要么两者都有,最后这☼🄫种就是顶好的肆厨了。