永时文学>玄幻>坐在紫到发黑的木棒上写作业在线 > 32章 : ——亲手炒茶
    “这……!?真是茶叶!?”

    柳烟听自己夫君一解释,好奇的抓了🜱🅹🋜一小把茶叶仔细观看。此茶叶🈿形状扁平光滑,线条优美且自然,绿意盎然,还有一股淡淡的清香味。

    柳烟看后,感叹道:“原来这就是茶🜱🅹🋜叶!?我还是第一次🕷🎏🐇见过这么新鲜的茶叶……!🍢”

    刘二笑了笑道:“媳妇儿,茶叶可有许多种。这可不是普通的茶叶。而是从深山老林里的摘的🋥老茶树嫩茶。至💑👌🇜少有几百年。等我把这些茶叶炒好,泡一杯茶水让你尝一尝,你就知道它与你喝过的茶叶有什么不同……!”

    这🃹🜪时,周管家也赶过来。刘二安排周管家找来两个家奴过来帮忙,在院子里支起了一口🚷😄⚛大铁锅。取来一些买来备用的木炭。

    趁着他们为自己做准备时,刘二📫🝱先将茶叶摊在太🞮🗞阳下,摊开薄薄一层晾晒一下。晾晒茶叶是为了节约杀青时间,二来防止炒制时温度过高使茶叶蒸熟变红,晾到茶叶稍微变软的程度即可进行杀青了。

    刘二也从🌊卧室里拿出一副系统里抽到的女性白手套。毕竟手工炒茶大锅温度比较高,中、小火炒作,还要不停抖动茶叶。这是一个又热又烫手的辛苦活。

    接下来刘二就开始亲自炒绿茶,让周管家叫来的两名家奴也留下🂵📍🙣来观看,刘二打算教会他们怎么炒茶。等有时间,自己肯定会再买些荒地,插仟种上几百亩茶叶树。

    将来茶园里所采摘来的茶叶,不可能都靠他🃹🜰🅳这个主人来炒。👍不然要那些家奴干嘛?至于空间里摘的那棵茶叶还是自己炒🐛🀦。万一被他们炒糊了就亏了。而且这点好茶叶炒出来后,不光自己家人能喝,以后包一点送人,也是件非常不错礼物。

    院子里的大铁锅已经被家奴们清理🂰干🜱🅹🋜净,刘二将从山里采购的茶叶倒入大铁锅中。开始在大火快速炒制茶叶,茶叶在杀青中一直冒热气。不大会儿的功夫,院子里就充斥着阵阵茶香。

    刘二开始教导起来:“你们俩给我仔细🏠看好、听好……!我是🊿🖂怎么炒茶的……一定要记清楚……。一闻,不能有青草气,二触摸,揉搓茶叶,感觉有粘性,三看,茶叶明显变软。感觉有粘性后然后将茶叶捞出来,简单摊下至茶叶不烫手再揉捻。

    最后用最小锅♻🍩🊰温烘炒茶叶,不停翻,使茶叶慢慢烤干成可以捏碎状,一批茶叶干燥后可放凉一会,再下📠🜎锅炒。也可能用炭火慢烤或者太阳底下晒……。”

    刘二一边炒茶,一边教两个家奴。

    绿色的嫩茶叶,在刘二的翻炒下逐渐蒸干水分,外表也揉搓缩水成型干茶,一个时辰的时间,就炒出来四斤多的绿茶叶,和一斤多黄金⚦茶,那茶香味四溢,特别提精神。

    炒好的茶色已做好,和他前世喝的炒茶一模一样。这炒茶的方法还是他前世旅游🕘🉼🌦时,去一家茶农家买茶叶,偶尔碰到茶农炒茶学到的。没想到第一次操作炒茶,就炒出他心目中的好茶叶来。

    不过,绿茶很容易变质,也很容易吸收其他物质的气味,因此茶叶的保鲜也是一件非常麻🐉♥烦的事。好在刘二早准备了十几个小瓷罐。将所有茶🋗叶装好,然后用密蜡包装封起来。