现在🎪📹气温低,食物能存放得更久,提前准备好🙈🈖♼也不容易变味。
其他人各有事做。
文棠也没麻烦家里人,肉备好就准备蔬菜。
原本以为找不到几样菜,没想到👋凑得还挺齐全,🎨有土豆片,芋头,菠菜,茼蒿,白萝卜,供销社买的冬季莴笋……
除了这些,还有村🉠里人送的一把把青菜,林林总总,凑得出两桌,已经🎖👈算丰盛了。
“哥,火锅底料放在哪里?”
林大哥🛤🞖🔊手里的📷锅铲,🃒正在熟练地翻炒着锅里的菜,他回答后又扭头继续炒菜去了。
林父煮完猪骨汤,也进来一起🕼🏀🗁炒菜,厨房正中有四个灶眼,没一个能闲的。
文棠没打扰两父子的工作,走出👋后厨来到仓库,很快找到放🅰🏋置火锅底料的瓦😈⛄罐。
打开,里面是漂亮的橘红色油块。
在凝固后切成方方正正的小块🕼🏀🗁,都用油纸分开🙈🈖♼包裹着,干干净净不粘连。
因为屋里暖和📷,怕化了,所以特意放在窗🏎户外的架子上🎉冻着。
火锅是林大哥找村子里收了某个品种的辣🏎椒,按照文棠的方法🖊🐹做🝵🏢出来的。
光底料就做了一星期。
其实文棠也没有实践过,只🄩⛸🟊是太怀念涮火锅的滋🎨味,香滑麻辣,跃跃欲试搞😈⛄了个简易版的出来。
她刷过不少短视频,虽说不是🕼🏀🗁专业的,但大致步骤还是记得的。