臭蛋有特殊工艺，专门腌出来的臭，并非没腌好☖⛁变臭了。
“去拿呀！不认识守村人🐜了？”朱樉催促王译去取臭蛋。
“就🍭😻去！”王译转身🅼跑了，他得自己去拿🚽😹🆑，不敢经别人的手。
好在百货商⚗👢店离得不远，这个开在燕王府的路对面。
不长时🔭间，他气喘吁吁跑回来，站在旁边先🐯🃙缓缓，才把装十个臭鸭蛋和臭鹅蛋的小袋子送上。
他聪明，没提篮子，拎篮子不利于奔跑。
“🝵🏠歇歇再吃饭🚒，憨憨哥，你尝尝。”朱樉吩咐王译一声。
“哎！吃，看。”朱闻天先看蛋的外表，没毛病，再🄾隔着蛋壳闻，很好，不臭，臭得话说明漏了。
再磕开一個鸭蛋，用筷子把蛋🞁清先拨走，看蛋黄，跟臭豆腐一个颜色，不错。
等尝一点后，他满意地点头🅝🚟：🞁“香，能吃，嗯嗯！”
小伙伴们把其他的全打开，换双筷子拨着看，再抿一下，确定全没问题。🝄🈩🁁
于是切，鹅蛋切四份，鸭蛋切两🁱半，分给其他人。
“差不了多少。”里长尝一筷头，与村子里腌制的比🄾较：“百姓养鸭鹅，很多时候是为了省🗫饲料，让它们自己到水里找吃食。
但吃鸭鹅的方法却少🅼，做不好的话腥🂷，包括蛋。☖⛁
一个是提供⚗👢更多的烹饪调🐜料🅝🚟，教百姓做，另一个则是鼓励商人开更多制作的鸭鹅食物的店。
向外销售不如在北平府内部消化，甚🂷至是百姓拿来家禽或者肉，店里收取加🂊工费，为百姓🜗加工。