好不容易重生🕚改命,陈凤霞跟脚上踩了风火轮似的,急吼吼的很。
第二☵🃲🛫天🅯一大早,她就📶🟖开始张罗东西,准备做饭的材料。
大白菜叶子什么的,肯定是从菜场捡的。早上本来就是蔬菜批发的火爆时刻,批🙣发市场上有一堆菜叶子。
这些东西她家日常都吃🜽,也没吃出毛病来,自然敢捎给旁人吃。
其实之前捡菜叶🃝😰的时候,陈凤霞就发现了有些带着蛇皮🙝口袋过去捡的人明显就是开饭店的。
其他的东西郑国强有门路,他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一天的伙食都油🙣水足🎗👍足的,自然有🄶🂂自己的门路。
他的路数就是拿肉🅌联厂的下脚料,什么做香肠剩下的肉皮,🞟剃下的大骨头,还有屠宰牲畜的猪血等等。
其实这些东西都可以再加工,早十年钱肉联厂还引进过生产线专门生🃝产蛋□□呢🙣。
后来领导跟走马灯似的换,🍞🆘生产线也没人管,就这么不了了之了。肉皮之类的下脚料也成了工人挣点小外快的门路🈴🂢。
郑国强天生会跟人搭上话,🍞🆘就能用比一般人更便宜的价格弄到这些东西。
七月天没条件做肉皮冻,但是🄩卤🆃猪皮不成问题。
大骨头能煨汤下白菜叶子,猪血烧豆芽,再加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌☥西瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒丝瓜,林林总总🛌🛀🙐弄了八菜一汤,瞧着就丰盛的不行🌾🄯🁆。
郑家没有做大锅菜的条件,她家自己烧饭都是小煤炉,哪儿架的起来大锅。撑死了烧个大铝锅,先把猪皮卤起🎙👟来。后面想熬骨头汤,还得等猪皮卤好了再讲,不然电饭锅太小,熬不了多🆌🎆少汤🅬。
还有煮饭,光靠这个小锅怎么煮的了要卖的米饭?这得要煮🞟多少🏎😼锅啊。
陈🝗凤霞主动找到了房东老太🍞🆘太,借用她家的老厨房。
所谓的老厨房是杂物间,靠🍞🆘墙的位置搭了个柴🝉火灶。