首先苏易将玻🂺📲璃杯的杯口向上置于杯托内，杯子应摆放在茶盘的横中部，茶盘左上角放茶匙筒、茶荷，靠身体这一侧茶盘放折🛱☥叠好的茶巾，茶盘右下角摆放🝁水壶。然后煮好沸水放在热水壶内里备用
第二步赏茶
苏易用茶荷装上茶叶，并将茶荷呈给陈老，让他欣赏茶的外形、色泽，嗅闻茶叶的🐿🅩🐿🅩🐿🅩浓郁清香。
第三步润杯
逐个倒入三分之一开水到玻璃杯里，右手握住杯底基部，左手托杯底，双手手腕逆时针转动三圈，促使整个玻璃杯内壁湿润。然后把开水倒入水盂，玻🆝璃杯放回杯⛿☧托里。
第四步置茶
按照茶水1:50的比例，把茶荷中的干茶分别投入各个玻璃杯里。以回转手法往玻璃杯里倒少许开水至水量没过茶叶。目的在于使茶叶充分浸润，更快地析出茶叶可溶物质，促发🎧📜茶香。浸润时间一般约为20-50秒，可根据茶叶的紧结程度来决定。
第五步冲泡
用“凤凰🙯🍹🌾三点头”的手法，右手执壶三起三落把开水注入杯子里，水量以七分满为宜。俗语有说：七分🖼🗾♩茶三分情。
第六步奉茶
双把冲泡好的茶依次💙敬奉⚜给宾客，伸出手掌行礼邀请宾客用🃰🛝🝖茶。
第七步收具
奉🔏⛒🙳完茶后，按先用后收回的顺序把不需要用的茶具收回。如先用茶荷后用🞀👂茶巾，那就先收茶巾再收茶🅙荷。不过这一步可以后面再做。
第八步品饮
品🔏⛒🙳饮茶汤前，先闻香，感受茶香的芬芳怡人;再赏茶，欣赏茶叶在玻璃杯中沉浮飘舞的优美姿态;然后再细细品尝，感受茶汤醇厚回甘的滋味，回味无穷。
第九步续水