摸着肉还有点冻手刺骨，拿着👃🆉刀就开始快速的🜦切肉，只有微微冻了的💡📚肉才好切，至于剁碎肉末得化了霜才行。
半盆的肉切了出来，如澜又去找🖝📤了洗衣服用的棒槌，一边沾肉一边用棒槌捶打🆌。
妹妹我回来了，如潮刚进院子就喊开了，自家的烟囱里冒着烟，妹妹肯⛰🝿🐺定起来了。
你们兄妹的感情真是好🏲🝽，屠宰坊的两个伙计打趣如潮。
如潮冲着他们笑笑算是默认了，小哥放廊台上就行了，如潮指着靠近厨房的屋檐下的那🂆🌣🀽条路。
好嘞，两个伙计抬过去放下筐，一抬手把筐里的东西倒进廊下的盆里，⛰🝿🐺末了拍了拍筐才🂆🌣🀽走。
哥把小肠拿几副进来，如澜听见插门声才回了如潮😉话。
如🄾🃍潮小脸通红的抱着大肠进来，如今杨大叔那里这些下水也存不住了，每天都有人去买，还☵🃯🛔好听了你的话提前要了好多存起来，如潮有些不开心跟妹妹嘟嘟囔囔吐槽。之前一天的砍柴钱可以买两副，现在是一天只能买一副了还有点不够🃋🖒💂。
哥今天他们送完，你后天👫去把钱结清🟣🞾我们就不要了，杨大叔要是问，你就说雨雪天🟂🚓气出不了摊没法做了。
你不要了酒楼的怎么办？
放心吧！酒楼的早就自己腌制👃🆉做了，只是目前出不了货而已，所以才用我们的代替，下水的价钱涨上去了，我们在做就剩白活忙一场了。
我明白了妹妹。
哥去把吹火的竹筒洗干净拿来，🖝📤如澜低🛜🝐头摘着小肠上的油皮。
如潮起身去灶洞边拿黢黑的竹筒清洗。
如澜洗小肠的空隙💌🐘💌🐘，还散了几把磕好的碎盐粒在肉末里，又用筷子🛐🛣搅拌均匀弄好浸冷。
摘好的小肠放盆里，倒了半碗豆面进去，小手不停的揉搓，感觉手🛐🛣里的小肠没有粘🟂🚓腻感🂆🌣🀽了，才把盆里的小肠放进热水盆里清洗。