很快,太子妃要亲自下厨的消息就传开了。
消息传到皇上的耳朵里,皇上竟然开心的笑了,还很🙜是期待的说,“好,太子妃亲手做的汤圆,我一定要尝尝。”
一颗好吃的汤圆,主要有三点,一是馅要好吃,不腻🙜又独特,二是皮要糯,不粘牙又有嚼劲,三是汤水温度要☮🂳💻合适,太烫的不好入口,太凉了就没香味了。
御膳房里的食材,都⛻已经是最好的了,周筝筝免去👠🏲了买食材的功夫,直接在御膳房里就开⛈😙🁶做了。
常人做汤圆,用的是糯米粉,而周筝筝知道🎮皇上和林仲🍂🅓超已经吃过太多这种汤圆了,便把配方给修改了🕂下,用了九一的糯米粉加粳米粉。
“周姑娘,这样会好吃吗?”丫鬟帮着周筝🎮筝和面,心里却没有底。
“出锅后就🂀知道了。周筝筝一脸神秘的说道。
在和面的同🂀时,周筝筝和另外一个丫鬟则☝⛼在研究🎰🔰馅料怎么放的问题。
虽然芝麻馅最受欢🗇🙣迎,但周筝筝还是决定在芝麻馅里再加上点绿豆粉和红豆粉,这样,味道一样🝤🍈甜,却不会那么腻。
此外,周筝筝🕺还大胆的用上咸肉馅,完颠覆了人们对汤圆的印象。
这些咸肉部事先腌制好,滚上细致面粉,再放在油👠🏲锅里炸一炸,务必要丝丝顺滑香气扑鼻才可以。周筝筝最喜欢咬着慢慢吞咽了。
那种滋味,慢慢席卷舌尖。
“启禀皇上,太子妃送汤圆来了。”
“快请快请,朕刚好有些饿了。”皇上一听周筝筝送吃的来了,赶忙放下🌧手里的事情。
“可娶了一个贤惠的妃子啊,”
很快,冒着白烟的汤圆端🐩了上来。皇上对坐在一旁的林仲超笑📂🗾道。