看着菜单上面的宽苕粉细苕粉、土豆粉、玉米粉、米线，杨师傅就觉得一脸懵逼。
这孩子是不是嫌钱太多了，打算拿钱出来玩一玩？
“当然有，我都已经定好了！”
其实面条虽然好吃，但是，面条却是大众化的食物，像她单子上面的这些，目前来看还没有几家店有。
目前她是在一个加工豌豆粉的厂那里定做的，不过，等以后形成规模的话，她要自己办加工厂，然后开连锁店。
“看来你还是挺有生意头脑的，那这个味型你是打算做什么样的？”
杨家林以前就是厨师，但是，他也就是做中餐的炒菜厨师，要不是派出去约了一个月，他对于面食还真的是一点都不很懂。
“味型的话，这几种就偏重口味的，这几种就偏清淡的，臊子除了牛肉、牛杂，其他的全都是现炒。”
别看南城这个山旮旯小城市，男女老少在吃的上面一点都不马虎，还特别讲究。
有些没事做的老爷子，一碗面还得有一小蝶花生米，再加上一杯黄酒或者白酒。
吃个早饭，喝点早酒，几个老伙计聊聊天，一个上午就可以过去一大半。然后呢，就是回家睡觉吃午饭，下午几个老友就约在一起打牌或者打球。
少男少女们也不含糊，一大早，经常能遇到睡眼惺忪的年轻人，在等着买早点。
这些都是罗小花在做生意的时候，总结出来的。
所以，不是没有市场，而是看自己怎么搞。
再说，她她这个门市也不错，刚好在桥头，来来往往的人多得很。只要她好好搞，用心搞，生意肯定是不差的。
“好的，那感觉已经差不多了，就是材料这些你要提前准备好，这个底汤你是打算用牛骨头还是猪骨头？”