取一口干净的锅，加入糖，☃桂花，蜂蜜，清水熬成糖水。🄛♼
铁锅灶烧火，烧干水份，加油进去烧至微微热，把排骨倒进去炸到表皮定型，😽📧颜🎘👗🉂色金黄后捞出。
捞出排骨后，锅里少留点油，加☖入葱姜蒜，大料和黄酒，🄛♼还有炸好的排骨一块翻🎘👗🉂炒，炒香后加水慢慢焖煮。
等到排骨焖🛓⚚煮至酥软入味时，再加入熬好的糖水。
金婆婆做好后，单独给清荷盛一小碗排骨，让她先吃点，清荷笑眯眯地接过来，一转身跟清🛱☢🁄文来了个四目相对。
“姐姐，金婆婆，你们又偷偷😧在家吃好吃的。”清文一脸哀怨，仿佛姐姐经常背着他吃好吃的一般。
清荷吐吐舌头，她就这🍫一回嘴馋，还被弟弟逮🖸🗖个正着，实在有🇭🛱损她身为姐姐的威信。
她把手里的碗往前一送：“我😧这不是想着你快下学了嘛，怕你饿着，
先盛了点给你吃。”
清🝇🉅文此刻的注意力，已经被排骨散发出的香味吸引了，顺势接过姐姐手中的碗，放在厨房的小桌子上。
“姐，咱们一块吃，你等⛩🝆我去洗个手。”清文自己打了水，洗干净了手，才坐在小桌边和姐姐一块吃起了排骨。
不同于红烧排骨的浓郁口感，蜜汁🄽🂾🔝桂花小排吃起来更清爽。
鲜嫩的排骨中融入了淡淡的桂花香，减少♥了油腻感，将口中的肉吞咽下肚，口😽📧中还留有丝丝🛱☢🁄花香。
八月的阳👫🝚光正好，热力十足，上午🄽🂾🔝晒的桂♥花，到了半下午，已是一丝水气也无。
晒干了水气的桂花，正好用来腌桂花蜜。
金婆🍦婆寻了个瓷罐，洗净⛩🝆后擦干水，把🔟🁶桂花铺在罐底，再撒一层糖上去。